Forest-grown coffee
The Cordillera region in northern Luzon, Philippines, is a mountainous area with peaks over 2,000 metres high. Indigenous peoples living in this region have been hindered by harsh natural conditions and have been left behind in terms of infrastructure development and other progress. They have maintained a simple lifestyle centred on rice farming in terraced fields for a long time.
However, the expansion of the market economy into mountainous regions over the past thirty years has transformed the lives of indigenous peoples, making them dependent on cash. They have cleared forests to make way for commercial vegetable farms and have been employed by mining companies to extract mineral resources, using illegal drugs during the refining process. In order to earn an income, they have had no choice but to engage in activities that destroy their rich natural resources.
The Cordillera Green Network (CGN) is an environmental non-governmental organisation (NGO) established in 2001. Based in Baguio City, it is located in the heart of the Cordillera region. Our aim is to conserve the natural resources of this mountainous area. At the same time, we have proposed ways for the indigenous people living there to earn an income with less environmental impact. We believe that environmental destruction can only be prevented if indigenous peoples living in nature change their behaviour of their own volition.
In 2006, CGN first provided the remote mountain community of Sagpat in Benguet Province with agroforestry guidance and distributed seedlings. Agroforestry combines the terms ‘agriculture’ and ‘forestry’, and refers to a sustainable land use system that cultivates trees, crops, and livestock on the same ground. Through the cultivation of multiple crops and trees, agroforestry diversifies ecosystems while generating income from crops and livestock, providing significant economic, environmental, and social benefits.
At that time, Sagpat was experiencing rapid deforestation as land was being converted for the farm of sayote, a species of gourd. With the help of a local university, CGN developed an agroforestry plan. This involved planting Arabica coffee as the primary cash crop within Benguet pine forests. Arabica coffee was chosen because it suited the mountainous region’s elevation and climate, and the harvest could be stored and exported.
First, plant leguminous trees beneath the Benguet pines to enrich the soil, as well as tall shade trees for the coffee trees. Once these trees have grown sufficiently, plant Arabica coffee trees. Then grow crops such as ginger, beans and various fruits on the same land, for both indigenous food sources and for sale.
Arabica coffee trees take at least three years to reach harvest maturity, which was disliked due to the time it took, resulting in slow spread of coffee cultivation. In areas near roads, where it was convenient for distribution, efficient agriculture spread, involving the burning of forests to make way for monoculture crops such as cabbages and potatoes. Deep forests were rapidly transformed into brown farmland. This brought a series of environmental problems, including pesticide contamination of water sources, chronic water shortages, and landslides and soil erosion during heavy rains and typhoons.
A global surge in coffee prices, growing interest in sustainable agriculture in the wake of natural disasters, consistent guidance from CGN foresters and backing from government agencies have all played a part in the steady rise in the number of people establishing Arabica coffee plantations using agroforestry, particularly on sloping land. To date, CGN has planted one million seedlings as part of its agroforestry projects in various communities across the Cordillera mountain region, around 200,000 of which are Arabica coffee seedlings.
The project site for the ‘Migratory Bird and Coffee’ initiative, which is conducted jointly by CGN and Japan Bird Research Association, is located in Tadian in the Mountain Province. Tadian is a Kankanai tribal community bordering the province of Benguet, which has become a major commercial vegetable-producing area. CGN launched the project in Tadian in 2020 during the pandemic. Alongside planting native tree species in the community’s shared water source area with local volunteers, CGN distributed Arabica coffee seedlings to those interested in cultivating coffee. By 2024, around 22,000 seedlings had been planted on their ancestral lands.
We believe that the knowledge that indigenous peoples have passed down about how to survive in nature could provide a framework for addressing the problems that the world now faces, such as environmental destruction and pollution.
Although agroforestry may appear to be a new agricultural method, it actually shares many similarities with traditional practices that indigenous communities have long employed. These practices were carried out to conserve forests and water resources, thereby safeguarding the foundations of people’s livelihoods.
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